ハバネロめん【エフドットコム】

白石興産　-ハバネロめん-　【エフドットコム】

限定販売

沖縄産ハバネロを練りこんだ平乾麺！

国内産小麦に沖縄産の良質なハバネロを
練りこみ、素材を吟味して作り上げました。
くせになる激辛を一度食べてみてください！

■ハバネロとは？

メキシコのユカタン半島が原産とされ世界一辛いといわれている唐辛子です。外見は、ホオズキのような色と形をしてます。

■普通の唐辛子とどこが違うの？

激辛にもかかわらず、胃にあまり負担をかけないのが特徴。
ただ辛いだけではなく、柑橘系のフルーティーな香り残る香辛料。

■辛さはどのくらい？

タバスコの約１０倍、ハラペーニョの約80倍の辛さに当たると言われています。ギネスブックにも公認された世界一辛いトウガラシ。

■沖縄産のハバネロは何が違う？

沖縄で生産されるハバネロは、香りがとてもフルーティですが、メキシコの辛さより、さらに辛く、普通の「辛さ」を超えた「痛い辛さ」という表現がぴったり。この強烈な辛さのあとに芳しい香りがふわっと広がるのが特徴です。

■どんな効果がある？

ハバネロには、辛味成分（カプサイシン）が多く含まれていることから、
一時的に体温が上昇し、基礎代謝能力が活発になります。
食べるとカラダの内側から熱くなり、汗が吹き出てくるのを実感できます。
これは体内でエネルギーの代謝が高まり、脂肪を燃焼するからです。
その発汗作用・ダイエット効果のほか、食欲増進やまた食べたくなる作用があると言われています。

東京都渋谷区にお住まいの仲様より！

洋風・和風どんな料理にでもあうそうだ。
で早速作ってみました。

これから暑くなるので夏バテ防止用に野菜をたくさん使い、
食欲がそそるようにエスニック風でトライ。

なすびを炒めて、、
ニンニクの芽を入れて、、、

麺は５分茹でるそうだが、アルデンテ好きで、
麺も炒める今日の料理には４分２０秒にセット
途中麺の具合を見るために一本麺を味見してみた。。。

か、辛過ぎ !

この辛さに期待でお腹もさらに膨らみます(´;ェ;`)既ニオオキイモンネ

タマネギを入れ、、
やましめじを入れ、、、
ゆであがった麺のヌメリを取り、、、
チキンブイヨンを少々と茹で汁を入れて、、、

炒めるべしっ！！

タイのスイートチリソースを入れて、、、
ナンプラーを入れて、、、
ごま油を入れて、、、、
炒めるべし

他に酢・砂糖で味を調えます。。
上に水に晒した白髪ネギを加えて、できあがり！

が、しか～し！！

先ほどの辛さに恐れをなしたtaichooは
あの辛さに真っ向勝負を挑まず・・・・・

半熟卵をセット！！！(。-ω-) コンジョウナシ!

お味は、、うまうま！

辛いながらも野菜の甘酸っぱさと見事にマッチしていて
「もう一口」、「もう一口」と次々に箸が伸びました。

『からっ！』

『うまっ★』

『からっ！！』

『うまっ☆★』

の連続波状攻撃を受け、直ぐに平らげてしった。
反省点は、炒めることを考えると４分位でゆで時間を止めた方がいいかも。

皆さんも是非お試しあれ!・・・・・・

東京都板橋区の高橋恵美子様より！

「辛さに弱い人はやめた方がいいかも・・」
という台詞が耳に残っていた。
さて、どう調理しようか？　

いろいろ考えた結果・・・
醤油、ゴマ油、にんにく、ダシ
をタレにして

茹でた麺の上に
冷しゃぶにした豚バラ、　
カニ風味かまぼこ、　小口ねぎ、

そして・・・
生卵の黄身
を乗せた。

勿論、生卵の黄身は辛さ対策（笑）

これが、けっこういける。
確かに麺は辛いのだが、辛さが残らない。
食べ始めると、娘にとられた。
味見程度かと思ったら、止まらない。

「あれ？全部食べるの？」
「うん！」
「え、ちょ、ちょっと、もうちょっと頂戴よ！」
辛うじて、３０％くらいは食べれた。

まじ、うまい！もっと欲しい！

ハバネロめん

焼きそばに！パスタに！冷やし中華に！クセになるハバネロめん

★　こちらの商品は、在庫限りです　★

商品名

ハバネロめん

内容量

200g

原材料

小麦粉、食塩、唐辛子（ハバネロ）

価　格
（税込）

\298

※手作りのラベルのため、ラベルに印刷の擦れなどがある場合がございます。
　何卒ご了承ください。