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| 日本初の新食材！食事におやつに手軽にイソフラボン補給♪ 大豆100％でできた無添加自然食品「精葉」（しょうば）です！ |
| 畑の牛肉といわれる大豆が健康によいことは、多くの方がご存知だと思います。 今日ご紹介するのは大豆をまるごとつぶして短いきしめんのようなカタチに成型した「精葉」（しょうば）という新食材です！ 混ぜ物、添加物は一切なし！遺伝子組み換え大豆不使用！そのうえ大豆を加工することにより、消化吸収はより高まり言うことなし！ のスバラシイ新食材なのです。 大豆は煮ても煎ってもおいしくいただけますが、メニューは煮豆やポークビーンズなど、マンネリ化してしまいますよね。でもこの「精葉」は煮たり焼いたり揚げたり和えたりと、いかようにも調理できます！離乳食にもピッタリ。 一番お手軽なのは、ひとつかみの「精葉」をお皿に乗せて、電子レンジで約３分チンしますと、パリパリとしたおつまみのようなスナックになります。あとは唐辛子マヨなどのお好きなディップをつけてお召し上がりください！大豆の香ばしさがあとをひいてポリポリいけちゃいます。スナックといっても油も何も使わない大豆100％ですので超ヘルシーです。 「精葉」をお料理に使う場合はぬるま湯に約５分ほどつけて戻してご利用ください。食感はやわらかめの切干大根のようなものを想像していただければ・・・大体そんな感じです。（その他のレシピはこのページ下の方をご覧ください！） |
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| 大豆タンパク質のアミノ酸スコアは100と評価されていますが、なかでも次の４大成分が予防成分だと言われています。 １．ビタミンＫ（カルシウムを骨に結合する） ２．ビタミンＤ（カルシウムの吸収促進筋肉の機能をよくする） ３．大豆イソフラボン（女性ホルモン様作用を持つ天然成分） ４．亜鉛（新陳代謝促進・成長促進・酵素の働きを助ける） 大豆成分の主な健康効果は以下のようなものがあります。 ・抗がん効果 ・動脈硬化や心臓病の予防効果 ・コレステロール濃度を正常にし、善玉に変える効果 ・肥満＆便秘の予防、ダイエット効果 ・更年期障害の低下効果 ・糖尿病の予防効果 ・骨粗しょう症の予防 栄養たっぷりの天然大豆100％「精葉」を是非お試しください！ |
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